Juleanden kan med fordel steges i kuglegrillen, hvis du vel at mærke har ladet denne stå på terrassen. Anden bliver dejlig sprød, og ovnen frigøres til andre formål - hvis du da ikke står og skal stege hele to ænder.
Det kræver lidt mere tid og varme, før stegen er færdig, hvis det meget koldt og blæsende udenfor. Der skal bruges gode grillbriketter, og det kan være nødvendigt at fylde flere briketter på, hvis du langtidssteger.
Grillen skal helst stå i nogenlunde læ, men også gerne relativt tæt på døren.
Læs mere om mad og drikke i haven.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar