Dagens høst

De sidste jordbær suppleret med stikkelsbær og solbær. Bærhøsten er god i år!

Hvide ribs som perler på en snor

De hvide ribs hedder 'Hvid Hollandsk' og giver søde friske bær, der ligner perler på en snor.

Man kan sagtes spise de hvide ribs direkte fra busken, da de er mindre sure end de røde.

De er også gode i muffins, tærter eller som pynt på chokolade- eller jordbæris.

Bærhøst

Årets resultat i bærhaven

2 kilo stikkelsbær, 2,2 kilo solbær, 2,5 kilo hvide ribs og 1,2 kilo røde ribs.

Det er år to efter buskene blev plantet.

Hindbærhøsten ('Autumn bliss') afventes med spænding.