Vin i haven

Nye, hårdføre druesorter og varmere vejr har i stigende grad gjort det muligt at dyrke vin i danske haver. Én plante giver druer til ca. én flaske vin, men man kan nøjes med at spise druerne.

Vinranker kan med fordel plantes op ad et espalier, der skal stå i fuld sol. Spisedruer høstes når de smager sødt. Vindruer høstes så sent som muligt, men inden temperaturen når under 2-3 frostgrader.

Vindruer kan med fordel plantes på en sydvendt mur - gerne under et tagudhæng, der holder jorden tør og hård. Man siger om vin, at jo barskere vilkår, jo bedre druer, hvilket passer godt til den lerede jord på Vestsjælland.

Højbed til krydderurter

Et højbed med krydderurter er der altid plads til. Det står ved en solbeskinnet vestvendt mur på terrassen, hvor man let kan tilgå det, når der skal høstes urter til maden.

Dette højbed er fra Land, der fører højbede i alle størrelser. De er tilmed meget lette at samle.

Man kan, som her, få sneglekanter på bedet, hvilket er en god idé til de spiselige afgrøder.

Fældning af birketræ

Så blev det store birketræ i mormor og morfars have nedlagt. Birketræer er jo nydelige, men med tiden bliver de for store til en almindelig parcelhushave. Så må de fældes bid for bid som her, hvor Morten var i sving igen.

Mere om træfældning.

Mistelten - en klatreplante

Se denne mistelten. Den er fra Knuds have på Fejø.

Viscum album er en stedsegrøn halvsnylter med ovale lysegrønne blade. I marts-maj er der små gulgrønne småblomster. Frugterne ligner perler.

Ny havebog

Laila Sølager: Vejen til din drømmehave

Det nyeste skud på stammen fra havearkitekt Laila Sølager er en havebog i stort format med dejlige billeder. Fokusområdet er en frodig have, der er nem at passe. De klassiske robuste stauder som storkenæb og pæoner og høstanemoner fremhæves.

Træer er nødvendige – de er havens skelet. Laila Sølager anbefaler at stamme op i stedet for at klippe ned for at få paraply-effekt i haven. Ekstra frodighed opnås ved at lade planter klatre op ad stammerne.

Roser er også et must. De skal gødes, vandes, luges og klippes ofte, men kvitterer med blomstring fra juni til oktober. Det er besværet værd!

Bogen rummer også gode afsnit om drømmehavens design; indretning, linjer og siddepladser.

Paradisæble og bøgehæk

Bøgehækken er sprunget ud og æbletræerne blomstrer - det er maj!

Paradisæbletræet får de flotteste mørke pink blomster, der står godt til de lysegrønne bøgeblade og æbletræernes sartrosa blomster.

Vi er så tilfredse med paradisæbletræet, at vi har plantet to nye syd for huset.

Det lille fuglehus er fundet i Netto - det er vist mest til pynt.

Mælkebøtter en masse

Det er vist et godt mælkebøtteår i år.

Hver dag kan vi "plukke" en lille spandfuld i haven - de trives i både plæner og bede og mellem fliser, hvis de får lov.

Billedet er trods alt ikke fra haven, men fra fællesarealet nede ved børnehaven.